شوكولا قوس قزح.. آخر صيحات العلم في "الشوكولاتولوجي"
اكتشف العلماء في سويسرا طريقة لجعل الشوكولا البنية شوكولا ملونة، من دون إضافة المزيد من المكونات.
قال المعهد الفيدرالي السويسري للتكنولوجيا إن الباحثين اكتشفوا طريقة لطبع بنية خاصة على سطح الشوكولا تجعلها تلمع وتتألق مثل قوس قزح. وأضافت الجامعة أن العملية تحاكي تأثير جلد الحرباء، والذي يمكن أن يتغير لعرض ألوان محددة.
وقالت إن شوكولا قوس قزح جاهزة للإنتاج الصناعي وأن العلماء يجرون بالفعل محادثات مع صانعي الشوكولا الكبار.
المصدر: سكاي نيوز
Recent comments